Iquitos, 15 de abril de 2026. Con el propósito de articular esfuerzos para dotar de valor agregado a los productos del bosque y mejorar la calidad de vida en la región, la ONG Economías Sostenibles para el Desarrollo Rural (ECOS) y el CITEproductivo Maynas del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) mantuvieron una primera reunión técnica en Loreto. El encuentro se llevó a cabo en las instalaciones del CITE, ubicadas en el distrito de San Juan Bautista.
La sesión contó con la participación de la directora titular del CITEproductivo, Margoth Del Rocio Orbe Peixoto, junto a Luis Trevejo (Fundador de ECOS) y Manuel Burga (Coordinador de Proyecto). Durante la jornada, la dirección del CITE presentó su capacidad instalada y los servicios tecnológicos orientados a transformar recursos de la biodiversidad local, tales como peces amazónicos, fauna silvestre y frutos de palmeras.
Como órgano técnico especializado, el CITEproductivo detalló los servicios disponibles para el fortalecimiento de las cadenas productivas:
- Ensayos de laboratorio y análisis microbiológicos: Orientados a garantizar la inocuidad y el cumplimiento de estándares para la exportación de recursos como el aguaje, huasaí, ungurahui, así como productos procesados (ahumados y filetes de pescado).
- Análisis sensorial: Herramienta técnica para el diseño de productos alimentarios alineados a las exigencias de mercados nacionales e internacionales.
- Desarrollo de prototipos: Enfoque en la diversificación de formatos para el paiche y otros recursos hidrobiológicos, además de derivados de frutos amazónicos.
Como resultado destacado de este primer acercamiento, se acordó la incorporación de ECOS al Comité Estratégico de la Cadena de Valor del Aguaje. Esta participación permitirá a la ONG intervenir técnicamente en los procesos de industrialización de la Mauritia flexuosa, incluyendo la exploración del aprovechamiento de residuos bajo un modelo de economía circular.
La reunión finalizó con el compromiso trabajar los siguientes pasos para la suscripción de un convenio de cooperación institucional con el ITP. Este marco de colaboración buscará facilitar:
- Entrenamiento especializado: Programas de capacitación en buenas prácticas de manufactura y habilitación sanitaria para el equipo de ECOS y comunidades aliadas.
- Gestión de I+D+i: Promoción de proyectos de investigación y desarrollo para diversificar la oferta productiva regional.
- Plan de acción conjunta: Cronograma operativo para la transferencia tecnológica en el procesamiento de frutos y recursos amazónicos.
Con este avance, ECOS inicia una etapa de articulación técnica donde la conservación del territorio se vincula directamente con la tecnología para darle valor agregado a los recursos del bosque.
